Oldalainkat 10 vendég böngészi
Kezdőlap Receptek Somogyi tarhonyás, huszár bográcsos

PostHeaderIcon Somogyi tarhonyás, huszár bográcsos

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertés lapocka
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db zöldpaprika
  • 25 dkg házi tarhonya
  • 3-4 db burgonya
  • 15 dkg erdei gomba
  • só, fűszerpaprika, őrölt bors, kakukkfű.

Elkészítés:

Bográcsban a házi tarhonyát szárazon megpirítjuk, majd egy másik edénybe átöntjük. A bográcsba szalonnás pörköltalapot készítünk, ebbe kerül a kocka sertéshús, erdei gomba, zöldpaprika. Fűszerezzük és kevés víz hozzáadásával félpuhára pároljuk. Ezután tesszük rá a pirított tarhonyát és a kockára aprított burgonyát. Annyi vizet öntünk rá, hogy mire megpuhul, lé ne legyen rajta! Tartalmas, különleges egytálétel! Igazi huszáros!

 

PostHeaderIcon Legfrissebb írásaink